樱桃开胃菜

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原料
18片(1/2英寸厚)小法式面包
1汤匙橄榄油
将1杯到1杯半的去核西北新鲜甜樱桃,切碎
切碎的香菜和黄甜椒丁各1/4杯
2汤匙葱花
2汤匙柠檬汁
1茶匙磨碎的酸橙皮
1/2茶匙腌大蒜
1/4茶匙黑胡椒粉
2盎司新鲜的马苏里拉奶酪
1汤匙切成薄片的新鲜罗勒
方向
烤箱调到350度,烘烤法式面包切片的一面至5分钟。
翻转切片,用橄榄油刷,再烘烤5分钟。
混合樱桃,香菜,胡椒,葱花,酸橙汁,酸橙皮,盐,胡椒粉和剩余的橄榄油,搅拌混合均匀。
在每块法棍面包的顶部放上一片薄薄的新鲜马苏里拉奶酪,一汤匙樱桃混合物和罗勒片。 作为冷菜或热菜即可。
18份开胃菜制作完成。