樱桃布鲁斯凯塔

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餐类
份量
18岁
原料
18片(1/2英寸厚)小法式面包
1汤匙橄榄油,分开
将1-1 / 2杯去核的西北新鲜甜樱桃切碎
切碎的香菜和黄甜椒丁各1/4杯
2汤匙切碎的葱
2汤匙柠檬汁
1茶匙磨碎的石灰皮
1/2茶匙大蒜盐
1/4茶匙黑胡椒粉
2盎司新鲜的马苏里拉奶酪
1汤匙切成薄片的新鲜罗勒
方向

在350°F下烘烤法式面包切片的一侧5分钟。旋转切片,用橄榄油刷,再烘烤5分钟。混合樱桃,香菜,胡椒,大葱,酸橙汁,酸橙皮,盐,胡椒粉和剩余的橄榄油;混合均匀。在每块法棍面包的顶部放上一片薄薄的新鲜马苏里拉奶酪,一汤匙樱桃混合物和罗勒片。服务冷或热。制作18个开胃菜。